番茄沙司是什么

时间:2016-08-30 11:20:18 来源:养生百科 人气:8041
文章导读

  生活中常用的东西比较多,在对他们选择的时候,也是需要对它们进行一些了解,这样在使用的时候,都是能够放心进行,番茄沙司是很常见的,它可以直接使用,对吃一些薯条的时候,都是可以选择它,而且制作佳肴的时候,也是可以选择它的,那番茄沙司是什么呢?

  很多人对番茄沙司是什么并不是很清楚,这就需要在选择它的时候,要先对它进行一些认识,这样才会知道番茄沙司具体该如何用,对身体是不是会有损害。

  番茄沙司是什么:

  番茄沙司(英语:Tomato

  sauce),是一种以番茄为主要原料辅以各种其他调味料制成的酱料,一般作为制作肉食和蔬菜的酱料,但最常见于制作意大利面等食品时作为调料。番茄沙司有多种口味,最常见的有大蒜口味,甜椒口味,辣椒口味,海鲜口味;个别地区称作番茄糊;番茄沙司得名于对tomato

  sauce的半直接音译。

  番茄沙司是番茄果肉加糖、食盐在色拉油里和大蒜等调味料一起烩炒调制而成的。番茄沙司一般包含番茄果肉泥,番茄丁,菜椒(红色,黄色,绿色),番茄籽。以大蒜、牛至、罗勒、洋葱、辣椒粉、橄榄油等为调味辅料。

  番茄沙司和番茄酱最大的区别在于番茄沙司可以直接食用,而番茄酱则必须经过烹饪处理。

  以上就是对番茄沙司是什么一些介绍,这类东西对人体健康没有任何伤害,而且选择它的时候,也是可以放心进行,它对身体食物消化,也是有着一些帮助,它是以番茄为主要制作食材,所以番茄沙司在口感上,也是非常不错的。