小葱的营养价值

时间:2016-05-19 22:19:21 来源:养生百科 人气:4138
文章导读

  葱是很常见的,葱的种类比较多,在对葱选择的时候,也是需要对葱进行很好的认识,这样吃的时候,在对人体健康上,也不会有任何的损害,那常见的葱分为大小,所以选择葱的时候,都是要注意这点,小葱是夏季人们长选择的,那小葱的营养价值都有什么呢?

  很多人对小葱的营养价值并不是很了解,因此在吃的时候,也都是很随意,这类葱在对人体疾病改善上,都是有着很好的帮助,因此在对它选择的时候,也是要先进行认识。

  小葱的营养价值:

  1.解热、祛痰:

  葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作有;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。

  2.促进消化吸收:

  葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。

  3.抗菌、抗病毒:

  葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

  4.防癌抗癌:

  香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

  小葱适合人群:

  一般人群均可食用。

  1.脑力劳动者更宜;

  2.但是患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;另外葱对汗腺刺激作用较强,有腋臭的人在夏季应慎食;表虚、多汗者也应忌食;过多食用葱还会损伤视力。

  小葱食疗作用:

  葱味辛、性温;

  具有通阳活血,驱虫解毒,发汗解表的功效;

  主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症。

  以上就是对小葱的营养价值详细介绍,这类葱在对人体各方面上,都是有着很好的帮助,而且它对解毒、促进人体消化、防癌上,有很大作用,所以说对它的选择,是可以放心的,它对人体健康没有任何损害。