痛风可以吃土豆吗

时间:2016-03-30 23:09:43 来源:养生百科 人气:4682
文章导读

  土豆,作为一种很普通的蔬菜,在人们日常饮食的餐桌上非常的常见。土豆,不仅可以用作蔬菜做成各种菜肴来吃,还可以当做主食来吃,因为土豆中淀粉的含量非常的高。土豆的主要做法有很多种,如清炒土豆丝、肉炖土豆块等等。每一种吃法,带给人们的感觉都是不同的。

  土豆很多人都喜欢吃,但是,土豆中有些特殊的物质,又决定了不是所有的人都可以吃土豆哦。今天,我们就研究一下痛风病患者可以吃土豆吗?

  痛风病人应该吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒。低嘌呤食物:五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;中嘌呤食物:肉类、豆类、海鲜;高嘌呤食物:豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。土豆不属于高嘌呤饮食,所以可以吃点。

  土豆可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤,是和胃健中药和解毒消肿药,性平味甘。

  中医认为土豆“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明,土豆对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。

  土豆富有营养,是抗衰老的食物之一。

  新膳食指南建议,每人周应食薯类5次左右,每次入50克-100克。每100克土豆(土豆)含钾高达300毫克,是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。日本一个研究发现,每周吃5~6个土豆,可使中风几率下降40%。

  通过以上可以看出,土豆中嘌呤的含量特别低,所以,对于痛风病患者来说是可以吃土豆的。但是,饮食讲究的是平衡与合理,无论是否是痛风病患者,都应该注意在饮食上的平衡性,只有这样,才可以保持营养的平衡与身体的健康。