吃醪糟有什么好处

时间:2016-03-14 20:14:34 来源:养生百科 人气:4061
文章导读

  可能说醪糟很多人都不知道这样一个食物,但实际上它就是我们平时生活中所说的酒酿,也就是甜酒,它是有糯米发酵而成,尤其是在炎热的夏季,更适合人们食用,那么吃醪糟可以给我们的身体健康带来哪些好处呢?现在我们就详细的去了解一下它的营养价值和食疗功效。

  醪糟富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等人体不可缺少的营养成分,所以说经常吃,就可以帮助我们更好地保健身体,同时还可以帮助消化,增进食欲。有效地促进血液循环。

  醪糟的吃法通常有三种:一是甜醪槽,就是在煮沸的醪糟中加入适量的白糖;二是鸡蛋醪槽,碗内打鸡蛋一个,搅拌均匀,用煮沸的甜醪槽冲入,使鸡蛋成花絮状;三是香桂醪糟,在甜醪糟煮沸时加入桂花等香料,使甜香更琅厚。

  常喝醪糟不仅对健康人有益,而且对一些慢性病有辅助医疗效能。患有慢性萎缩性胃炎的病人及消化不良的人,常喝醪糟可以促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化。患有高脂血症;劝脉粥样硬化的病人,常喝醪糟可加快血液循环,提高高密度脂蛋白的含量,减少脂类在血管内的沉积,对降血脂、防治动脉粥棒硬化有帮助。慢性关节炎病人常喝醪糟,有活血通络的作用。产后的妇女乳汁分泌不足时,喝醪糟可以促进乳汁分泌.增加奶量。

  醪槽还有提神及解除疲劳的功效。尤其是人过中年以后,无论是体力劳动或是脑力劳动,经过一天的辛劳,临睡前喝一碗热醪槽,不但能缓解疲劳,而且睡得更甜。大病初愈,身体虚弱、贫血、大手术恢复期的病人,常喝点醪糟可起辅助治疗作用。

  醪糟营养又美味而且还可以给我们的身体健康带来保健功效,因此在生活中都可以自己制作,是我们养生保健的最佳食物,但是也需要注意,虽然它它喊得酒精度比较低,但是吃多了,也还是可能会出现醉酒的可能。