扇贝黄能吃吗

时间:2016-02-23 01:15:57 来源:养生百科 人气:4625
文章导读

  扇贝其实就是一种海鲜类的贝壳食物,对于爱吃海鲜的人来讲扇贝子对是美味又营养的食物,可是很多人在吃扇贝的时候会发现,扇贝中有一个中成黄色的东西,其实那就是扇贝黄。那么你知道扇贝还能不能吃吗?现在我们就去了解一下扇贝黄对我们的身体健康有什么好处?

  其实扇贝黄是可以吃的,而且对我们的身体健康也可以带来保健作用,但是要注意并不是所有的人都适合吃海鲜,尤其是会出现海鲜过敏的人就要拒绝吃扇贝了,因为那样容易给自己带来健康的伤害。

  那些红色的是扇贝的黄儿。由于它的黄儿像月亮,贝柱像太阳,所以有人管它叫做“日月贝”。

  可以吃的。而那些黑色的东西一般有讲究的人都不吃,但海边的人大多说可以吃。建议最好不要吃黑色的东西,但是橙黄色的可以吃。

  一般人群均可食用。高胆固醇、高血脂体质者,以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人亦可。富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾,热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。减肥者要适当食用。

  不宜

  有宿疾者慎食,贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。

  与扇贝有关的哪种食物不要同时吃!

  扇贝属海鲜,性寒凉。橘子与扇贝相隔两小时吃较安全~^-^

  1、吃海鲜不要吃含鞣酸多的食品,会腹泻,包括橘子,柿子,茶还有一些其他。

  2、吃海鲜也少吃含VC高的食品,会中毒,包括水果,VC片等等

  贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。

  通过这些介绍之后我们发现,其实扇贝有很高的营养保健价值,它可以帮助我们有效的预防,高胆固醇,以及各种心脏疾病,但是它的热量比较高,对于正在减肥的人来说还是应该少吃,而且海鲜过敏的话也要拒绝。