糙米饭功效与作用

时间:2016-02-23 00:24:25 来源:养生百科 人气:4899
文章导读

  以前人们的生活追求是解决温饱,随着社会的进步和发展,人们的生活追求是步入小康。

  小康了人们现在追求的是健康。要健康首先要多运动,多锻炼,再一个就是健康的生活方式,不吃不新鲜的蔬菜水果,不吃隔夜的剩菜呀,多吃对健康有好处的物质,粗粮一类的,象糙米饭。

  糙米饭是糙米与大米混合在一起煮出来的米饭,糙米饭里的大米一般多余糙米,这样煮出来的糙米饭口感好一点,糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。

  糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比,糙米的蛋白质含量虽然不多,但是蛋白质质量较好,主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氨酸含量较少,含有较多的脂肪和碳水化合物,短时间内可以为人体提供大量的热量。

  1糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效

  吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米的微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。

  2、多吃糙米蔬菜防过敏3、糙米能治疗贫血;4、糙米能治疗便秘,净化血液,有强化体质的作用;

  当今社会,人们谈癌色变,有糙米饭为大家的身体保驾护航,大家可以放心多了,糙米饭口感不错,糙米价格适中,符合大众的消费水平,糙米饭可以作为大众餐桌上的常备,常食糙米饭呢对大家的身体有好处。