薏米芡实山药粥的做法

时间:2016-02-16 17:08:31 来源:养生百科 人气:5418
文章导读

  薏米,被称为“生命健康之禾”,不但健脾,而且利水、清热解毒。芡实,又叫鸡头米,虽然名字怪怪的,但对肾,对脾都有不错的滋补作用,和山药这健脾养胃的妙物不相上下。薏米芡实山药粥,这集合了三种具有滋养脾胃功效的粥,自然是要养胃的人的宝物。今天就来看看它是怎么煲出来的吧。

  主料

  薏米(50克)芡实(30克)鲜山药(150克)

  调料

  胡萝卜(少许)青豆(适量)冰糖或者盐(适量)

  1薏米芡实山药粥食材。

  2薏米和芡实用粉碎机达成粗粉(用粉碎机打20秒左右即可),山药切成公分丁入水中,胡萝卜切成丁,青豆准备好。

  3薏米芡实粉提前用水泡。

  4青豆焯水一下备用。

  5水开后下入泡发好的薏米芡实粉糊,开锅后放入胡萝卜小火煮5分钟左右。

  6放入青豆在煮3-5分钟即可。

  7粥做好了,喜欢吃甜的可以此时放点冰糖粉搅拌均匀即可。

  8做好的粥,配合蔬菜鸡蛋饼就是我的早餐了。

  小窍门:

  1、不喜欢吃粘稠的可以把薏米和芡实泡透煮熟在放山羊胡。

  2、喜欢吃甜的放冰糖,要是喜欢咸口的可以少放点盐。

  3、如果吃碎的,不要打的太碎,有点沙沙的更好吃。

  薏米芡实山药粥,说白了,就是把薏米、芡实、山药这三种东西放在一起煮出来的粥,但不仅易于肠胃消化,利于肠胃功能不好的人食用,其营养丰富也是一个亮点。除此之外,它还有这补肾、止咳、降血糖的功效,同时想延长寿命的人也不妨多吃哦。