明列子为什么不能嚼

时间:2016-02-16 04:21:40 来源:养生百科 人气:8090
文章导读

  明列子也就是我们常说的兰香子,是一种历史悠久的植物,对于人体健康有着帮助的一种食物,能够增强人们的体力和耐力,而且还具有减肥排毒清热健脾等多种功效,因此人们可以适量服用,但是对于明列子的食用方法也是有讲究的,明列子一般不能嚼服,下面我们一起来了解一下。

  明列子对于人体有着很大的帮助,能够降低心脏病、中风、高血压等疾病的发病几率,所以我们可以在日常生活中适量服用,对于明列子为什么不能嚼服,下面我们一起来了解一下为什么。

  明列子:又名珍珠果,为一种叫“罗勒”植物(又名叫兰香、香菜)之成熟果实。其大小如芝麻,将其浸泡于开水中会迅速吸水膨胀,摄入人体后可促进肠道蠕动,有助于消化。除此外,还可清肠明目;对食物中许多的有害成分具有解毒作用。由于明列子的奇妙特性与特殊的药理作用,在米酒、果汁、颗粒悬浮饮料、珍珠奶茶,刨冰、酸奶(奶制品)中有着广泛的应用功效:*泡制后30倍膨胀、饱腹感有助瘦身*清肠道·助消化·解体毒*抑制血糖·改善便秘·减少胆固醇*丰富的Α-亚麻油酸和EPA、DHA(咬碎后)。

  食用方法:每天饭前30-60分钟,以4g-8g的量用冷开水或温水吞服(勿嚼)。或者用水泡膨胀后食用。和水果酸奶等食品一起食用味道更好!

  保存方法:置于低温、干燥处,避免阳光直射。基本原理:由于罗勒种在胃中膨胀,因此消除了饥饿感,达到控制过度饮食的目的。功效:便秘口臭清凉降火肠胃不适

  降低胆固醇等罗勒籽遇水冲泡、其种籽外面会出现白色的粘膜物(果胶)用热水冲泡速度更快。一般皆用冷开水冲泡、方便、迅速。

  在冲泡的容器内,若用手指触摸时,可以感觉到那一层透明却看不见的保护膜存在。

  兰香子咬碎后种子约含有30%的良质油份,多为α-亚麻酸,是一种多价不饱和脂肪酸Omega-3母体,占油份中的70%以上.兰香子种在胃中膨胀,接触水或体内消化液,种子表面的多糖类不溶性食物纤维,具吸水后自体膨胀的物理特性,占满胃部,因此消除了饥饿感,达到控制过度饮食的目的。如果嚼烂了就起不到饱腹的作用了。

  通过上面的内容,相信大家都知道了为什么明列子不能嚼服,这是因为明列子如果嚼服就不能充分发挥明列子的众多功效,明列子的功效有很多,有需要的朋友们可以适量食用,但是需要注意的是,明列子不能过量食用,这同样对于人体有副作用。