苦瓜能生吃吗

时间:2015-07-27 10:10:33 来源:养生百科 人气:5718
文章导读

  苦瓜的味道是比较苦的,相信大家在平时都是吃过的,但是对于苦瓜这种瓜类,我们在生活中一般是将苦瓜来炒瘦肉或者苦瓜煲猪骨等,可能对苦瓜从来就没有生吃过。其实苦瓜是可以生吃的,生吃苦瓜可以让苦瓜的营养物质更加被我们人体吸收,而且生吃苦瓜还可以起到减肥的作用。

  对于想要减肥的朋友来说,如果你们敢于吃苦,你们可以尝试一下生吃苦瓜,因为苦瓜里面含有的清脂素,对于我们消耗体内的脂肪是非常有帮助的,所以建议能吃生吃苦瓜的朋友尝试一下效果。

  可以。

  专家认为,苦瓜生吃,它的营养成分摄入会更全面,另外,近年来研究发现,苦瓜中含有清脂素,生吃有减肥的效果,但每天要生吃2~3根才会有效。中国吃网小编提醒:苦瓜生食性寒,因此脾虚胃寒者不应生吃,此外,孕妇应慎食。

  苦瓜为葫芦科,苦瓜属一年生攀援草本苦瓜的果实。叶互生,掌状5-7深裂。花小,单性,雌雄同株,黄色。长不超过2

  厘米。果实纺锤形,有瘤状凸起,成熟时橙黄色,味苦,瓤鲜红色,味甜。中国各地均有栽培。

  苦瓜味苦,南方人多食为蔬。夏秋间都可吃到苦瓜,用作配茉佐膳,只觉可口,不觉其苦。中国粤人以苦瓜切片,晒干贮存,作药用,此即治暑天感冒之苦瓜乾也。

  用苦瓜做家常菜式,如"凉瓜炒田鸡"、"凉瓜排骨"、"酿凉瓜",皆滋味隽永。但江浙人不懂得品尝,少吃苦瓜。两广、福建盛产苦瓜,外省则每作盆栽欣赏。

  通过文章对苦瓜能生吃的介绍,相信对于想要减肥的朋友来说,应该可以通过食用苦瓜来减肥了。不过想要食用生苦瓜是比较困难的,因为苦瓜的味道很苦,很多朋友都不敢直接生吃苦瓜,所以还是减肥大家选择其他的做法较好。