铁板里脊夹烧饼

时间:2015-07-26 15:16:54 来源:养生百科 人气:6437
文章导读

  大家看到题目是不是就感到肚子饿了呢?哈哈,没错,这就是美食的诱惑力。说到里脊肉大家应该都不陌生吧,里脊分为两种,一种叫做大里脊,还有一种当然叫做小里脊啦。里脊肉是一种极有营养价值的肉,它主要可以治疗肾虚等等病症。里脊是一种比较嫩的肉类,里脊的做法有很多,比如说可以配汤,当然也可以做铁板,这也未尝不是一种美味啊。

  里脊中含有很多营养物质,比如说含有大量的脂肪,蛋白质等等,这对于我们的身体是很好的。看了题目大家都应该知道我接下来要给大家讲的是铁板里脊夹烧饼,这是一道既有营养的美食,下面我就来教给大家铁板里脊夹烧饼这倒没事的制作工序吧。

  原料:

  烧饼、鸡里脊、生菜。辅料:甜面酱、油辣椒、孜然、盐、料酒、酱油、淀粉。

  里脊肉饼的做法:

  1、鸡里脊切片用料酒、酱油、盐、淀粉码20分钟;

  2、锅入油至5成热,而后转文火炸饼至两面金黄、酥脆;

  3、炸饼余下的油把码好味的鸡里脊用筷子一片一片的夹入油锅炸制;

  4、炸好的饼两面酥脆,控油备用;

  5、炸熟的鸡里脊盛出控油备用;

  6、把炸制好的饼用刀豁开一个半圆口;

  7、依次往饼里加生菜、鸡里脊、油辣椒、甜面酱并撒适量孜然粉。

  【先把肉根据自己的喜好拌匀夹在饼里】

  看了上面的文章,想必大家应该已经基本掌握了铁板里脊夹烧饼的做法了吧。有些人就喜欢用铁板里脊夹烧饼当做早餐。大家一定要注意了,里脊是肉类,含有大量的脂肪,大家一定要学会管制自己的口,喜欢吃这道美食的朋友们一定要注意一个度。