婴儿吃鹌鹑蛋好吗

时间:2016-09-13 12:08:41 来源:养生百科 人气:5880
文章导读

  鹌鹑蛋顾名思义就是鹌鹑生出来的蛋,鹌鹑蛋被誉为是动物中的人参可见鹌鹑蛋价值之高,鹌鹑蛋是常见的非常滋补的食物,我们可以采用鹌鹑蛋来作为食疗方子里面的主要食材。鹌鹑蛋能起到治疗贫血和高血压,糖尿病,肝硬化等疾病的好处。

  鹌鹑蛋可以用来食用也可以用来药用,我们可以采用鹌鹑蛋做出美味养生的药膳来,既然鹌鹑蛋这么滋补那么婴儿能不能食用鹌鹑蛋呢。

  经国内外临床证实,鹌鹑的内、蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,所以比鸡蛋营养更易被吸收利用。一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当于1只鸡蛋。鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。因此,鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品。

  药理作用

  1.神经衰弱、失眠多梦:鹌鹑蛋早晚各吃2个,常食有效;2.治贫血、病后体虚:鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟,剥皮待用,锅内加水适量,然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后,再加入鹌鹑蛋及红糖,即可食用。每日服一次,连用60天;3.慢性胃炎:鹌鹑蛋4个,打入250克的牛奶中,文火煮沸,早晚各食1次,常服有效。

  食疗作用

  鹌鹑蛋味甘,性平。

  有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。

  鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

  食疗偏方

  银耳鹌鹑蛋

  原料:银耳15克,鹌鹑蛋10个,冰糖少许。

  制法:将银耳择洗干净,上笼蒸1小时。将鹌鹑蛋用热水煮熟,剥去皮。用小铝锅加清水和冰糖煮沸,糖溶,放入银耳、鹌鹑蛋稍煮片刻,撤去浮沬,盛入碗内即成。

  功效:清热解毒,通便止血。适宜口干舌燥、大便秘结、咯血等患者食用,健康人食用亦有防癌保健作用。

  备注

  鹌鹑蛋被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药。”

  上文我们介绍了什么是鹌鹑蛋,我们知道鹌鹑蛋就是鸟类中的鹌鹑生出来的蛋,鹌鹑蛋虽然个体很小但是功效却很大,常吃鹌鹑蛋能够补虚和补血,鹌鹑蛋有降低血压和治疗肝硬化,糖尿病等疾病的功效,所以婴儿可以食用鹌鹑蛋。