怎样挑选山竹

时间:2016-09-13 08:18:05 来源:养生百科 人气:4716
文章导读

  山竹因为营养丰富,滋味独特而受到了人们的喜爱,山竹不仅仅具有巨大的食用价值还具有一定的药用价值,是一种全面的药用水果,我们在生活中可以适当的食用。很多的人对于山竹不了解,在挑选上也比较的茫然,下面我们来看一下怎样挑选山竹?

  山竹食用的时候清凉甜美,独特的感受让人们对于山竹食之不忘,山竹的营养十分的丰富,能为人体提供丰富的维他命B和钙质,更好的起到保健身体的作用。

  怎样挑选山竹?1、看颜色:色泽鲜艳,有光泽的肯定新鲜;2、用手轻轻的捏,可以捏的动,有弹性的是新鲜滴;3、掂分量看大小,大小合适均匀、分量比较重的比较好;

  山竹营养丰富,抗氧化作用强,而且有保健功效,不过食用要适量,因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果,但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种——α-倒捻子素有显著的抗氧化性,已广泛用于药品中,但过量服用会对线粒体功能有毒害作用,损害呼吸作用,造成乳酸酸中毒。山竹富含蛋白质、糖质和脂类,主治脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎。山竹果肉性寒,因此食用易造成上火的榴莲后,可食用山竹去火,但不宜多吃,且肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食,湿热腹痛腹泻者不可食用。外果皮粉末内服可治腹泻、赤痢,外敷可治皮肤病,干燥的山竹叶可用来泡茶。外果皮中的红色素可用来制黄色染料。

  以上的内容就是对于怎样挑选山竹的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。我们在食用的时候需要注意选择质优质的山竹,更好的为我们的身体提供营养。同时还需要注意的是胃脏不适或者是出现胃溃疡的人不适合食用,以免加重病情。