巧克力燕麦

时间:2016-09-12 18:14:23 来源:养生百科 人气:4751
文章导读

  相信大家对于巧克力和燕麦两种东西都是非常熟悉的,在先现代生活中,有不少的人们因为没有时间做饭做早餐,因此都通过吃燕麦来代替早餐,而且燕麦含有大量的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,那么巧克力燕麦究竟是什么呢,下面我们一起来详细的了解一下。

  巧克力燕麦是大家都非常熟悉的一种食物,在现代的生活中都是非常常见的,有不少人用巧克力燕麦来代替早餐,对于减肥也是有一定的好处,那么究竟巧克力燕麦能做什么呢,下面我们一起来看看。

  燕麦作为一种古老的粮食作物,生长在海拔1000~2700米的高寒地区,具有高蛋白低碳水化合物的特点;同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲。

  含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入,缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。燕麦纤维还可减轻饥饿感,当然就可以有助于减轻体重。如今许多时尚人士都把燕麦列入日常食谱,既补充营养又控制食欲,何乐而不为呢?

  巧克力燕麦球

  材料

  配料:燕麦片120克,高筋面粉40克,奶粉20克,细砂糖30克,黑巧克力100克,鸡蛋20

  克,黄油40克。

  烤焙:350F,20分钟左右。

  做法

  1、黑巧克力切成小块,黄油也切成小块放入碗中。

  2、放入微波炉加热15s,拿出搅拌,放回微波炉,加热10s,拿出搅拌,再放回加热10s,拿出搅拌均匀加糖待用。

  3、把奶粉、燕麦片、高筋面粉混合,倒入2的巧克力碗里。

  4、用手把所有材料揉匀。揉好的混合物比较干燥和松散,不易成团。这时候,将20克鸡蛋(打散后)加入混合物里,并搅拌均匀。此时面团仍然呈松散的状态,但是较为湿润,用手捏少许面团起来,能捏成小球。

  5、用手取少许混合好的面团,用力捏成不易散开的小球。(这步很狼狈)

  6、在捏小球的过程中,最好保证第五步的混合物温度不要太低。否则会更加不易成团。如果有必要,可以把碗坐在热水里以保持温度。

  7、捏好全部的小球以后,放进预热好350F的烤箱中,20分钟左右。

  巧克力燕麦饼

  材料

  A料:,奶油90g,白糖40G,B料:,全蛋液70G,C料:,普通面粉80g,泡打粉1小匙,小苏打粉1小匙,D料:,巧克力碎40G,燕麦片90g

  做法

  1.A料黄油室温放软,加糖用打蛋器打到黄油发白略发,糖溶解。

  2.分2-3次加B材料,拌匀。

  3.将C材料混合过筛,加入黄油蛋液中拌匀至无干粉,再加入D材料拌匀。

  4.用汤匙舀适量面糊刮在烤盘上摊平成小饼状。

  5.烤箱预热180C。

  6.上下火180C 25分钟左右。

  小诀窍

  1、也可以将燕麦片替换成等量的早餐玉米谷片之类。2、往烤盘上刮面糊时可在汤匙上沾水,可以防沾更容易操作。3、燕麦———补充营养控制食欲。

  上面的文章为我们介绍了几张巧克力燕麦能够做的美食,这是大家都非常喜欢的美食,如果您喜欢吃,可以试着自己在家做做看,这是一道营养又美味的,而且还不会长胖,因此大家,可以放心大胆的吃,不会让你长胖的。