烤蛋挞的温度和时间

时间:2016-09-11 22:24:02 来源:养生百科 人气:7058
文章导读

  相信很多朋友在生活中都比较喜欢吃蛋挞吧,但是蛋挞的价格有很高,所以我们想吃蛋挞可能会花费很多钱。如果我们能够知道蛋挞的制作方法,就可以更好的帮助我们节省一些生活开销,而且可以吃到我们满足。然而,制作蛋挞最重要的因素在于温度和时间的控制,它影响到蛋挞做来的口味。

  如果你们是喜欢吃蛋挞的朋友,你们都想要知道蛋挞的制作的,但知道蛋挞的制作,想要学会它的制作确实比价困难的,所以我们需要付出一些额外的努力,经常去尝试一下烤蛋挞的温度和时间。

  菜系及功效:美味糕点

  工艺:烤

  飘香蛋挞的制作材料:

  主料:低筋面粉500克,起酥油400克,糖,鸡蛋各100克,水适量。

  教您飘香蛋挞怎么做,如何做飘香蛋挞才好吃

  1.低筋面粉、起酥油制成酥皮,捏入盏中;鸡蛋、水、糖混合搅匀并过滤成蛋挞水。

  2.将蛋挞水逐一装入蛋挞盏中,入炉烤约15分钟即可。

  美味蛋挞的做法详细介绍

  菜系及功效:甜品/点心

  口味:甜味工艺:烤

  美味蛋挞的制作材料:

  主料:鸡蛋200克

  辅料:炼乳(甜,罐头)150克,酥油50克,小麦面粉130克

  调料:发酵粉2克,盐2克,白砂糖25克

  教您美味蛋挞怎么做,如何做美味蛋挞才好吃

  1.把3个鸡蛋,1个蛋黄磕入碗中,搅匀;

  2.将150克水烧开,加入白糖,化成糖水;

  3.把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个容器中,充分搅拌后放入冰箱冷藏,备用;

  4.把酥油、少许盐、发酵粉、面粉和适量的水充分混合,和成面团,分成12等份,并在面板上压成圆形;

  5.把压扁的面团放在蛋挞模具里,整好边;

  6.从冰箱里拿出蛋黄液,并均匀的倒入蛋挞皮中,大经8分满即可,进烤箱,设定温度200度,20-25分钟即可。

  小帖士-食物相克:

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

  相信你们看完这篇文章后,应该对烤蛋挞的时间和温度的控制有大概的了解了。为了让你们做出更美味的蛋挞,我们提供给大家的温度是比较好的。如果你们想要尝试一下其他温度制作出来的风味,你们可以在平时购买一些鸡蛋和面粉制作一下。