菠菜汤的家常做法

时间:2016-09-11 09:20:53 来源:养生百科 人气:4174
文章导读

  菠菜本身就含有非常高的营养价值,而且它的食用方法有很多种在生活当中,我们可以做到健康科学地食用,才能够更好地发挥它给我们身体带来的营养功效,那么你知道菠菜汤的家常做法有哪些吗?现在我们就去一起去认识一下吧!希望大家在生活当中可以自己动手制作.

  菠菜含有非常多的维生素钙铁等营养元素,对于养生保健可以起到很大的功效,而在生活当中,如果自己掌握了它的制作技巧之后,就可以在家动手制作这种美味的食物了。

  原料

  主料:菠菜500克

  调料:猪油(炼制)25克酱油3克盐3克味精2克姜4克各适量

  4制作方法

  1.菠菜洗净,切成1.7厘米长的段,并用水略焯捞出,放入凉水冲凉控干。

  2.汤锅内放入猪油置火上烧热,加姜末、酱油。烹出香味后,随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。

  5制作要诀

  1.很多人都爱吃菠菜,菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜色,以减少草酸含量。

  2.菠菜要选用叶嫩小棵的,且保留菠菜根。

  了解了菠菜汤的家常制作方法之后,我们会发现其实它制作的方法是非常简单的,而且菠菜可以有效的提高身体的免疫能力,预防更多的疾病入侵,因此在生活当中这些蔬菜才会受到那么多人喜欢。