维生素a的食物

时间:2016-09-10 11:12:07 来源:养生百科 人气:4598
文章导读

  含有维生素食物种类很多,在食物选择上,也是可以根据自身需求进行,这样对身体各方面,都是有着很好的帮助作用,那维生素c、维生素A都是很常见的,这些维生素对人体改善,都是有着很好帮助作用,因此对维生素a的食物选择,也是不错之选,对人体健康,都是有着很好帮助。

  那维生素a的食物都有什么呢,下面就详细的介绍下,使得对这样的食物,都是有着很好了解,在选择的时候,也是可以放心进行,对人体各方面,都没有任何的损害。

  维生素a的食物:

  天然维生素A只存在于动物性食品如:动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中;植物所含的胡萝卜素进入人体,可在肝中转变为维生素A(1毫克胡萝卜素=0.167毫克维生素A)。

  维生素A能促进生长发育,保护夜间视力,可增加抗病力和抗癌作用。维生素A缺乏可导致儿童生长迟滞、发育不良、患夜盲症,但切不可摄人过多,以免造成慢性中毒。红黄色蔬菜、水果和绿叶菜中含有较多的胡萝卜素。

  富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。此外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140~846国际单位的维生素A(每100克)。

  富含胡萝卜素的食物主要是橙黄色和绿色蔬菜。菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜、马兰头等每500克可含胡萝卜素14毫克以上,每天只要吃120~150克就能满足儿童维生素A的需要。雪里红、小白菜、红薯、大葱、西红柿、柿子椒等。每500克含胡萝卜素为1.5~7.4毫克。

  通过以上介绍,对维生素a的食物也是有着很好认识,在选择这些食物的时候,也是可以放心进行,对人体各方面,都是有着很好的帮助作用,但是要注意的是,对这样食物吃的时候,也是要适量的吃,过多的吃,也不利于身体健康。