小龙虾的危害

时间:2016-09-09 12:24:32 来源:养生百科 人气:4743
文章导读

  小龙虾又名斗虾,是一种存活于淡水里面的软体动物。相信看起来鲜美肥嫩的龙虾肉对大家来说并不陌生吧,特别是到了夏天,路边总是可以看到麻辣小龙虾的身影。但是生活中的常识告诉我们,好看的东西往往是有毒的。那么小龙虾有什么毒害吗?吃了小龙虾之后会对人体产生怎样的影响呢?

  小龙虾的生长环境一般都是在地沟里的,环境越是肮脏,它的生命力越是顽强。所以还是自己买回来小龙虾在自己家里做,这样起码可以保证卫生质量。最好买的时候问一下是否是人工养殖。

  小龙虾(学名克氏原螯虾、又名大头虾),由于和海中的龙虾形象相近,所以得此俗称。

  据介绍,小龙虾的食性很杂,除植物秸秆和水草外,还以死掉的鱼类或同类的尸体为食,由于其有吃腐尸的习惯,它们的身体中携带了大量的细菌和有毒物质。一些商贩为赚到更多的钱,组织人力到河流、泥塘中捕捞野生环境下生长的小龙虾,不经过检疫运到市场低价出售,很多小龙虾死亡后,成为细菌大量繁衍的温床。

  即使人工养殖,也存在着一定的弊端。一些商贩为了迎合小龙虾的生长习性,缩短生长周期,故意向池中投喂不干净的饲料;更有甚者,将被污染的水塘、泥沼作为养殖地,在这种环境下生长的小龙虾如果摆上食桌,对人的健康会构成严重威胁。

  据知情人士介绍,小龙虾生活的水域中充斥大量的浮游生物,不论人工养殖还是野生的,都是寄生虫的宿主,这一物种在有些国家还被用作吸附水中的重金属和有毒物质。食用这种小龙虾的确冒一定的风险,如果小龙虾本身感染有肺吸虫囊蚴(肺吸虫生活史中童虫前的发育期),人在食用时又不注意煮熟煮透,就有可能感染肺吸虫病,轻者咳嗽、胸痛、咯血,严重的还有可能发生癫痫或偏瘫。几年前,北京曾出现过市民因为食用小龙虾中毒而发生“急性骨骼肌溶解症”的病例。

  所以现在大家应该知道小龙虾的危害了吧。此外,

  如果您身边有朋友吃完龙虾肉之后身上起了红点,并伴有发热症状的话,那他就可能是龙虾过敏了,这种情况下一定要让您的朋友去医院看看,并告诫您的朋友以后绝对不能再吃龙虾肉了。