粗粮有哪些

时间:2016-09-08 22:16:51 来源:养生百科 人气:5499
文章导读

  说起粗粮细粮,有很多朋友都知道细粮就是我们通常说的米粉和面粉,但是要说起粗粮是什么,相信没有几个朋友能够详细的说出来的,这主要是因为现在我们很少吃粗粮。不过人们长时间吃细粮对于身体也并没有什么好处,偶尔的吃些粗粮反而可以调理身体,那么,具体粗粮有哪些呢?

  不过需要提醒您的是,虽然偶尔的吃粗粮可以帮您很好的调理身体,但是如果是吃法错误的话,反而给您的身体会带来影响,比如说长时间的吃粗粮,就有可能会导致您的肠胃出现问题。

  粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

  粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

  医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎

  等多种疾病。但是对于粗粮,我们既要多吃,又不宜吃多,因为过食粗粮也有坏处。

  以25至35岁的人群为例,过量食“粗”的话,会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会影响到人体的生殖能力。

  了解了粗粮有哪些之后,希望您明白虽然吃粗粮对于人体有好处,但是也请您注意要按照正确的方法吃粗粮才是,在吃粗粮的时候一定要注意多喝水,而且要注意不要一次吃太多的粗粮,避免肠胃消化不良,效果反而会适得其反。