铜锣烧怎么做

时间:2016-09-07 18:20:42 来源:养生百科 人气:5188
文章导读

  铜锣烧是很常见食物,这类食物味道独特,而且在含有的营养元素上,也是比较丰富,因此对铜锣烧的选择,都是可以放心进行,不过很多人在吃这类食品的时候,都不知道铜锣烧怎么做,这类食品也是可以自己进行制作的,同时在制作上,也并不是很复杂,能够很轻松的制作出来。

  那铜锣烧怎么做好呢,它在制作上,也是讲究一些方式方法,对它的制作都是不能随意的进行,否则在吃的时候,对人体各个方面,都是没有任何的好处。

  铜锣烧怎么做:

  材料:低筋面粉100g,鸡蛋2个,蜂蜜15g,沙拉油12g,牛奶68g,糖60g,豆沙馅适量。

  做法:

  1.蛋黄和蛋白分开。在蛋黄中放入蜂蜜,拌匀

  2.加入沙拉油快速混合,再加入牛奶拌匀

  3.筛入面粉,拌匀

  4.将蛋白分次加入白砂糖用打蛋器打发

  5.混合打发的蛋白和蛋黄浆

  6.加热平底锅,锅热之后转小火。用汤匙舀入面糊,抹开成直径5cm的圆形

  7.等面糊表面开始冒出小孔时翻面,背面也煎成黄褐色之后从锅内取出,排放在网架上晾凉,用塑胶袋覆盖避免变干

  8.全部煎好之后中间加上豆沙馅就可以开吃了

  以上就是对铜锣烧怎么做详细介绍,按照以上方式进行制作铜锣烧,不仅方便,而且在材料购买上,都是能够轻松的进行,铜锣烧的热量都是比较高,在吃的时候,也是要适量进行,这样使得自身不会有肥胖问题出现。