红薯粉条怎么保存

时间:2016-09-07 12:13:48 来源:养生百科 人气:4607
文章导读

  大家在自己的家常菜里面应该能够吃到粉丝,对于粉丝,有些人喜欢吃,但是有些人却是非常的讨厌。讨厌的原因说起来也是相当的奇怪,因为粉丝的形状有点像蚯蚓,吃的时候会有恶心感,所以才不敢吃。其实对于大多数人来说都不会有这种感觉,那一小部分有这种感觉的完全是心理作用。

  粉丝吃起来还是挺爽口的,而且还很顺滑,但是吃多了容易引起胃胀或者消化不良等症状。在粉丝的家族里面还有一个很食品比较受欢迎,那就是红薯粉条。红薯粉条吃起来比较有嚼劲,这点和粉丝是不一样的。下面就来说说关于红薯粉条的保存方法。

  红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是传统的名特产品,已有600余年的历史。红薯粉条是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。

  粉条品种繁多,如绿豆粉条、豌豆粉条、蚕豆粉条、魔芋粉条,但更多的是淀粉制的粉条。最常见的粉条,当属红薯粉条。红薯粉条的主要原料是红薯,具有久煮不烂,清香可口、食法多样的特点,是中国大部分地区群众喜爱和常见的食品。

  ⒈粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;

  ⒉粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。真正的绿色粉条具备红薯的多数养身功能。

  营养信息:营养素每100克热量337.00大卡碳水化合物84.20克脂肪0.10克蛋白质0.50克纤维素0.60克烟酸(毫克)0.10胆固醇(毫克)镁(毫克)11.00钙(毫克)35.00铁(毫克)5.20锌(毫克)0.83铜(毫克)0.18锰(毫克)0.16钾(毫克)18.00磷(毫克)23.00钠(毫克)9.60硒(微克)2.18

  要说怎样对红薯粉条进行一个好的保存,其实最主要的就是要保证红薯粉条的干燥以及它周身环境的干燥,除了这个条件,还要做到的就是要把红薯粉条放置在通风的地方,防止因为环境潮湿而发生发霉。有点要强调的就是一旦红薯粉条发生霉变,就不能再食用了。