苋菜肉饼怎么做呢

时间:2016-09-05 17:11:41 来源:养生百科 人气:6566
文章导读

  苋菜是一种含有非常多营养价值的一种食物,这种食物里面的维生素一直都是我们身体所需的,事实上,经常食用苋菜可以为我们的健康提供更加有利的保障,不仅仅可以及时的补充我们身体里面所需的营养,同时还能让我们身体的免疫力得到显著的提升。在我们的生活中,制作苋菜的方法有很多种,不管是采取什么的方法来治疗,都会对我们的身体起到极大的帮助。

  很多人在制作苋菜的时候都会制作成苋菜肉饼,这种美食在制作的时候非常的简单和方便,受到了很多人的青睐。那么苋菜肉饼怎么做?下面我们一起针对这个问题详细了解下。

  苋菜肉饼:主料:中筋面粉250g、苋菜200g、猪肉馅50g。辅料:油适量,盐适量,酱油适量,蚝油适量,香油适量,十三香适量,大葱适量,姜适量,花椒油适量。

  苋菜肉饼的制作步骤:

  1、面粉中加入2克盐,加入140克温水,10克油揉成光滑面团,醒30分钟。

  2、苋菜洗净,切碎,大葱切末。

  4、猪肉馅中加入姜末,酱油、蚝油、花椒油和十三香顺一个方向拌匀。

  5、加入葱末搅拌均匀。

  6、最后加入苋菜、香油和盐拌匀即可,馅料完成。

  7、取一半面,擀成圆皮,尽量薄一些。

  8、抹匀馅料,延中心切一刀,以三角型卷起。

  10、最后成型是三角形。

  11、用擀面杖将饼剂子按压开。

  12、电饼铛双面加热,将饼放入。

  13、烙至两面金黄。

  14、出锅切成小块即可食用。

  小贴士

  1、拌馅时一定朝一个方向拌匀,使肉馅上劲;

  2、烙饼时为了饼皮颜色好看,只需要稍微刷一点油即可;

  3、因为在我们卷饼的时候馅料还是比较均匀的,所以最好不要擀,以防馅料被擀开,最好的做法是用擀面杖慢慢压开,如此一来,馅料就比较均匀了,而且捞出来的冰的层次也会更加的清晰。

  有关苋菜肉饼怎么做的问题就讲解到这里,苋菜作为一种含有很多维生素的一种食物,经常食用这种食物可以及时的讲我们身体里面的毒素排解出来,同时还能起到预防便秘的效果,最关键的就是,经常食用苋菜可以让我们身体的免疫力得到显著的提升,是值得我们选择的一种食物。