吃京八件会胖吗

时间:2016-09-04 21:14:38 来源:养生百科 人气:4693
文章导读

  一说到京八件,老北京们就会如数家珍的给你介绍一番。京八件是八种形状不同、口味各异的京味糕点。说起它们的来头那可不小。是清朝宫廷御膳房始创,后来流传到了民间,分别是枣泥、葡萄干、青梅、玫瑰、白糖、香蕉、椒盐、和豆沙这八种原料为馅,用皮包馅,烤制。

  京八件是从宫廷流出来的,那时候往往为了图个吉利,所以这京八件里有象征幸福的福字饼,有象征高官厚禄的太师饼,有象征长寿的寿字饼,有象征喜庆的喜字饼(多为方形的带有双喜字),有象征财富的椒盐咸酥饼,有好似一卷书是的卷酥饼,还有象征吉庆有余的鸡油饼。

  最后一件是寓意年轻夫妇早生贵子,而且是男孩女孩花搭着生的枣花饼。这八样代表了人生中八件大喜事。慢慢的演绎出很多种八件糕点的组合方式,但是百变不离其宗,从所用材料可以看出,京八件的馅料非常有营养,香蕉、青梅、枣泥、豆沙都是极富营养价值的食品。

  在旧社会只有有钱人才能吃得起,现在人们的生活水平飞速发展,大家都可以吃得起这些当年的御膳糕点了,这真是昔日王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。虽然京八样样样营养丰富,但是,大家在品尝这些美食的同时,一定要注意不要食用的太多了,在注意了它们营养的同时。

  还要注意到,这八样糕点口味都比较偏甜,如果经常使用而且吃得又过多,很容易引起血糖升高,这样会诱发糖尿病,而且这些糕点都是热量较高的,所以如果经常吃的话,很容易导致人的体重增加,所以,大家最好还是不要常吃京八件的好,否则会对身体造成一定的危害。