痛风的人可以吃五香驴肉吗

时间:2015-06-18 23:21:09 来源:养生百科 人气:7688
文章导读

  痛风是一种慢性的疾病,没有特效药能够立刻就治疗好痛风,治疗后如果不注意饮食,复发的机会也是很大的,痛风的原因就是因为我们体内的嘌呤过高了,那么痛风病人需要注意忌口,很多嘌呤含量高的食品就尽量少吃。

  五香驴肉我们国家的传统美食,五香驴肉属于是鲁菜的一道经典名菜,五香驴肉的色泽红润,肉质很嫩,五香驴肉的味道是醇厚并且入口香烂,味道长久,油而不腻。五香驴肉蛋白质含量很高,适合我们养生食用。

  现代科学证明驴肉:蛋白质含量比猪、牛、羊为高,其含量在20~25%之间;氨基酸的含量及其比例更适合人体的需要,消化吸收率高;脂肪含量较低,小于体重的1%,因此驴肉是一种理想的高蛋白、低脂肪的肉类;脂肪熔点较低,易被人体消化吸收,利用率较高;驴肉中除含有蛋白质、脂肪外,还有含氮浸出物,这些物质不仅能增进食欲,而且能增加肉的香味和味道;碳水化合物以糖原为主,一般不足1%,还含有少量的葡萄糖和麦芽糖;无机盐及微量元素总量约在1%左右,主要有硫、钾、磷、钠、氯、镁、钠、钙、铁、锌等,其中以钾、磷、硫、钠的含量较多。驴肉适宜所有人群食用,身体瘦弱者更适宜。

  据《本草纲目》记载,驴肉性温,具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用,尤其是对止烦、安神清脑有独到效果。功效非凡的阿胶制品,就是用驴皮熬制而成的,具有很好的补血补气功效,对女性养颜护肤更有特效。

  “天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。

  上文我们介绍了什么是五香驴肉,五香驴肉是我们国家的一道传统名菜,它具有很大的功效,可以补气养血,滋阴补阳,对于爱美的人士来说,五香驴肉也有美容的作用,五香驴肉适宜所有人群食用,所以痛风病人是可以吃五香驴肉的。