海虹是什么

时间:2016-07-01 06:23:33 来源:养生百科 人气:3782
文章导读

  海虹专业的名字叫做贻贝,在北方通常叫做海虹,也有些地方叫做东海夫人,海虹在在我国的贝类中属于常见的而且经济实惠的,在中国和外国海虹都同样有着美名。因为海虹的肉很鲜美,而且营养丰富,能补充人体的多种维生素,海虹在医药上面也很著名,在养生学上海虹起到了养肝补血的作用。

  我们在养生方面很注重食疗,在食疗中,我们可以将海虹直接与九层塔炒来吃,也可以白灼海虹,别看制作起来简单,但在养生上面确实是有很大的效果,所以我们既能品尝海虹的鲜明,又能养生,相得益彰。

  福建居民早在唐朝就采集贻贝作为佳肴,古书中载有“东海夫人,生东南海中,似珠母,一头尖,中御小毛,味甘美,南人好食之”等词句。随着贻贝养殖的成功,贻贝的综合利用也日益广泛,现在贻贝除鲜食外,还可加工成鲜干、熟干制品、罐头、贻贝油等;并可加工为药用食品,防治粥状动脉硬化和高血压,或提取维生素D3,治疗佝偻病等。

  贻贝全身都是宝,壳是贝雕工艺品原材料,亦可烧灰,供建筑所需。贝壳还含有钙、铁、钾等微量元素,将它碾成细粉可做肥料和饲料添加剂;亦可作油漆增稠剂、沥青粘合剂等。

  贻贝种类繁多,其中经济价值高的有:

  1、翡翠贻贝(Perna

  uiridis),贝壳大,壳表呈翠绿色,前半部常呈绿褐色,光滑并具光泽;生长纹细密,绕壳顶环生。贝壳内面具珍珠光泽,足丝淡黄色,较细软,个体大,可达20厘米。翡翠贻贝属亚热带广盐性种类。适宜水温10―35℃,最适水温20―30℃,最适盐度14.5―29.0‰。福建省平潭以南的沿海海区均有较广泛的分布。近年来,泉州、漳州两市沿海翡翠贻贝海区半人工采苗和人工桩架式、筏式养殖发展很快,1993年全省养殖面积3万多亩,产量达2万多吨。

  2.紫贻贝(Mytilus

  edulis),壳薄,呈楔形,前端较尖细而后端较宽广,生长纹细且明显。壳面黑褐色,壳内面为紫灰色,肌痕清晰。紫贻贝广布于世界寒温带,我国大连、烟台、青岛等地沿海皆有分布。1973年福建省从北方引种成功,现已成为浅海贝类养殖的主要品种之一。近年又解决了育苗关,平均亩产苗2.9吨,最高达12.6吨。1993年全省紫贻贝养殖面积近万亩,产量达2万多吨。

  贻贝具有分布广、适应性强、繁殖力强、生长快、产量高、营养丰富等特点。福建省海域辽阔,自然条件优越,只要解决好种苗、保鲜和加工等问题,发展贻贝养殖业的前景就十分喜人。

  上文介绍了什么是海虹,海虹专业的名字叫做贻贝,在北方大家才叫海虹,在南方其实就叫青口,海虹有很高的营养价值,能给我们身体补充多种维生素,而且海虹能保护我们的肝脏,给我们身体补血,在养生食疗上,我们要多多利用海虹做菜才行。